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時子のエンジョイオフロードライフ
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白菜のもちもちぎょうざ









日本へ留学に来ていたときに知り合った台湾の女の子、葉さんに教えてもらったぎょうざです^^
茹で白菜・ニラ・豚ひき肉・にんにく・塩・こしょうをこねて作りました。

白菜で作るとキャベツよりもジューシーなぎょうざになるんですよ〜!!!
あまった具は、パン粉を加え、こねて、ハンバーグに変身^^!
ハンバーグを取出し、水溶き小麦粉で蒸して羽根つきぎょうざにします^^!



う〜ん、おいし〜い^^

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